熟したバナナのおからオオバコ蒸しパン

作り方

1. つぶしながら混ぜる　バナナの皮をむきます。電子レンジ対応の耐熱容器にバナナとほかの材料を入れ、バナナをつぶしながら全体をよく混ぜます。

2. ふたをして加熱する　電子レンジ対応のふたを使い、600Wで10分加熱します。

3. 取り出す　中まで火が通っていることを確かめます。熱い蒸気に注意してふたを外し、網などの上に取り出して蒸れを防ぎます。

4. 切り分ける　好みの大きさに切り分けます。

おいしく作るコツ

• バナナは3本という記録で、大きさによって生地の量が変わります。使ったバナナと生地の状態を控えておき、中心まで火が通ったかも確かめてください。
• 私は熱々より、冷めてからのほうがおいしく感じました。バナナの甘さで甘味を変えたくなっても、初回は記載の配合で作り、好みとの違いを確かめてから調整します。

加熱時間は作った時の目安です。容器や調理器具によって仕上がりは変わります。中心まで火が通っていることを確認してください。