裏返さずに焼くおからパンケーキ

作り方

1. 生地を混ぜる　生地の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
2. スキレットに入れる　使用するグリルに対応したスキレットに生地を入れます。
3. グリルで焼く　両面焼き魚焼きグリルの中火で、7分を目安に焼きます。膨らみ方や焦げ具合を見ながら、中心まで火を通します。
4. シロップを添える　好みでシロップやココナッツオイルを添えます。

コツ

• 裏返さずに焼きます。膨らみ方や焦げ具合を見ながら、中心まで火を通してください。

• スキレットの寸法は、元の配合に指定がありません。生地が膨らむので、器の深さとグリルの天井までの余裕を確認してください。

• 取っ手まで熱くなります。取り出す時は、やけどに気をつけましょう。

• この料理の「中火で7分」は、ほかのグリル焼きの生地には当てはまりません。次のホットケーキは弱火で10分が目安です。配合と焼き方を取り違えないでください。

加熱時間は作った時の目安です。容器や調理器具によって仕上がりは変わります。中心まで火が通っていることを確認してください。